รุ่นไหนดี 6 อันดับ ลาบเหนือเชียงราย มีที่ไหน อัพเดทล่าสุดปี 2568

#ลาบหมูวนัสนันท์ น้ําหนัก 180 กรัม อร่อยตามแบบฉบับลาบเหนือ#ก่อนทาน นําลาบคั่วในกะทะร้อนๆ เพื่ออุ่นและเพิ่มความหอมของลาบให้มากยิ่งขึ้น#ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสด แคบหมู ยิ่งอร่อย#สินค้าเก็บได้นาน 1 ปี มีวันหมดอายุบอกหลังซอง เหมาะสําหรับเก็บไว้ทาน และซื้อเป็นของฝาก#สินค้าใหม่ ส่งไว ส่งทุกวันไม่มีวันหยุด

อ่านเพิ่มเติม...

น้ําพริกลาบคุณยายเมืองแพร่ น้ําพริกแมงดาลุงวินัย พริกแกงน้ําเงี้ยว สมุนไพร และ พริก พริก ลาบ มะแขว่น พริกลาบเหนือ สูตรพิเศษคั่วสําเร็จเรียบร้อย พริกลาบใส่เครื่องเทศมะแขว่นและดีปลี ไม่ใส่สารกันบูดใดๆทั้งสิ้น ทําลาบหมูคั่วแล้ว ทํายําจิ้นไก่ แกงอ่อม น้ําจิ้มแจ่ว ก็อร่อย ใช้ไม่หมดใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นาน พริกลาบเมืองเหนือ สูตรเชียงราย หอมกลิ่นมะแข่วน ดีปลี พริกลาบสูตรเข้มข้น ทางร้านเราทําสําเร็จรูปมาให้แล้ว ไม่ต้องตําเองให้เปลืองเวลาปรุงได้ทั้งลาบสุก และ ดิบ ทั้งลาบหมู และลาบเนื้อ เมนูอื่นก็ทําได้ ยําจิ้นไก่ ส้าสะดุ้ง เมนูที่ทุกคนคุ้นเคย

อ่านเพิ่มเติม...

เครื่องเทศ สําหรับทําลาบเหนือ แกงอ่อมจิ้น สไตล์เหนือ หอมมากๆ ได้รสชาติเหนือแท้ๆ หนึ่งในเมนูบนขันโตกแบบชาวเหนือ ที่รสชาติและกลิ่นแตกต่างกับลาบแบบฝั่งอีสานโดยสิ้นเชิง สามารถทําได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ โดยลาบในความหมายของชาวเหนือ คือ คือการนําวัตถุใดก็ตามจากชิ้นใหญ่ มาหั่นมาสับให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ ลาบเมืองเหนือ นิยมที่จะใส่เลือดลงไปด้วยระหว่างสับ เพื่อให้เนื้อหมูเปลี่ยนไปมีสีที่เข้มขึ้น และเขาจะใส่ผักไผ่(ผักแพว)ลงไปตอนสับด้วยเพื่อใช้กลิ่นของผักไผ่(ผักแพว)ไปดับคาวของเลือดและเนื้อสัตว์ ระหว่างลาบจะใส่เกลือป่นไปพร้อมกัน ว่ากันว่าจะทําให้เนื้อแน่นขึ้นและเข้ารส นอกจากนี้กลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างของลาบคั่วแบบชาวเหนือ คือพริกแกงลาบคั่วที่ผสมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศพื้นบ้านมากมายมาย ซึ่งถ้าเอาสะดวกก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายเครื่องปรุงอาหารเหนือ ในกรุงเทพอาจจะหายากซักหน่อย หรือใครที่อยู่ในภาคอื่นๆอยากลองทําทานลองใช้สูตรที่จะนําเสนอในวันนี้ดูถือว่าทําได้ไม่ยากเลย โดยสูตรวันนี้จะลดความมันลง ปรับเปลี่ยนวิธีการไป และไม่ใส่หนังหมูและกากหมูให้เคืองหัวใจคนลดน้ําหนัก อาจจะมีดัดแปลงสูตรต่างออกไปจากสูตรต้นตํารับชาวเหนือแท้ๆ (ต้องขออภัยสูตรต้นตํารับไว้ณ.ที่นี้ด้วนะคะ) โดยแทนด้วยเครื่องเทศพื้นๆที่พอหาได้ตามตลาด หาซื้อมะแขว่น(ลูกระมาศ)ไม่ได้(ระแวกบ้านไม่มี)จึงตัดส่วนนี้ออกไป เคยถามเพื่อนที่เป็นชาวเหนือเค้าบอกว่าถ้าไม่มีมะแข่วน รสชาติซ่าๆและกลิ่นจะหายไปไม่เต็มร้อยแบบอริจินอล แต่โดยรวมๆกับสูตรนี้ก็ถือว่าผ่าน เรื่องกลิ่นและรสอาจจะแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมบ้าง แต่ยังถือว่าเป็นรสชาติที่อร่อย ทานได้คู่กับผักสดๆ หรือข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยได้สารอาหารดีเลยทีเดียว

อ่านเพิ่มเติม...

สะเดาทวาย พันธุ์ขาวผ่อง ต้นกัญชาพร้อมปลูก ต้นมะนาว ไรเม็ด ต้นขี้เหล็ก ขาว ต้นผลไม้ กินได้

อ่านเพิ่มเติม...

มะแขว่นหอมตากแห้ง - เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ ของทางภาคเหนือ - ใช้สําหรับปรุงลาบเหนือ เพื่อตัดคาว และเพิ่มความหอม - นอกจากนั้นยังสามารถใช้ปรุงเมนูอาหารเหนือได้อีกหลากหลาย เช่น แกงอ่อมเนื้อ แกงแค เป็นต้น ขนาดบรรจุถุง 100 กรัม มีให้เลือก 2 แบบ - เมล็ดปกติ - แบบบดละเอียด

อ่านเพิ่มเติม...

อ่านเพิ่มเติม...